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Tarifabschluss 2023 für's Bäckerhandwerk BaWüLöhne und Gehälter für die Bäcker*innen im Land steigen zum 1. April 2023 deutlich
Stuttgart, 10. März 2023 - Beim zweiten Verhandlungstermin am 8. März 2023 in Karlsruhe ist es nach langen und schwierigen Verhandlungen gelungen, ein Tarifergebnis zu erzielen. Die Löhne und Gehälter der Beschäftigten im Bäckerhandwerk im Land steigen deutlich!
Im Einzelnen beinhaltet das Tarifergebnis:
o Die Löhne der Bäcker*innen steigen zum 1. April 2023 um 170 Euro/Monat. Im Ecklohn (Bäckergeselle im 5. Beschäftigungsjahr) ist dies eine Steigerung vom 6,5 Prozent.
o Die Gehälter der Verkäufer*innen und der kaufmännischen Angestellten steigen ebenfalls zum 1. April 2023 um 180 Euro/Monat. Dies sind Steigerungen zwischen 8,2 und 19,05 Prozent.
o Zusätzlich erhalten alle Beschäftigten spätestens im Juli 2023 eine Inflationsausgleichsprämie in Höhe von 500 Euro. Teilzeitbeschäftigte erhalten diese anteilig.
o Der Tarifvertrag hat eine Laufzeit von 12 Monaten und kann frühestens zum 30. November 2023 gekündigt werden.
„Mit diesem Tarifergebnis konnten wir ein faires Tarifergebnis erzielen.“, betont Uwe Hildebrandt, Landebezirksvorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und Verhandlungsführer in der diesjährigen Tarifrunde. „Für die Attraktivität der Branche war es wichtig, den Anschluss an die allgemeine Tarifentwicklung nicht zu verlieren. Fachkräfte können nur mit guten Löhnen gewonnen werden.“
Hintergrundinformationen: Laut der Handwerkszählung 2020 arbeiten im Bäckerhandwerk Baden-Württemberg 37.114 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte und 12.406 geringfügig entlohnte Beschäftigte. (Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg)