2020

Stuttgart, 10. Februar 2021 - Nach sehr schwierigen Verhandlungen in Corona-Zeiten hat sich die Tarifkommission der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit den Landesinnungsverbänden des württembergischen und badischen Bäckerhandwerks auf ein Tarifergebnis geeinigt. Die Bäcker*innen und Verkäufer*innen erhalten in zwei Stufen insgesamt 3,4 Prozent mehr Geld.

„Die Beschäftigten haben durch die Corona-Pandemie in den vergangenen Monaten allesamt unter erschwerten Bedingungen einen guten Job gemacht. Sie haben eine Wertschätzung ihrer Arbeit durch diese Tarifsteigerung mehr als verdient.“, erklärt Uwe Hildebrandt, Landesbezirksvorsitzender und Verhandlungsführer seitens der Gewerkschaft NGG.

Das Tarifergebnis im Einzelnen:

• Die Löhne und Gehälter steigen zum 1. März 2021 um 1,8 Prozent.
• Zum 1. Januar 2022 gibt es eine weitere Erhöhung um 1,6 Prozent.
• Zudem steigen die Gehälter der ungelernten Verkäufer*innen im 1. Jahr ab 1. Januar 2022 überproportional auf 10,50 Euro an, ebenso die der Reinigungskräfte.
• Alle Beschäftigten erhalten im ersten Halbjahr 2021 eine Corona-Prämie in Höhe von 200 Euro. Teilzeitkräfte erhalten die Prämie zeitanteilig.
• Der Tarifvertrag kann frühestens zum 30. November 2022 gekündigt werden.

Hintergrundinfos: Laut der letzten Handwerkszählung 2018 arbeiten 39.199 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte und 13.170 geringfügig entlohnte Beschäftigte im Bäckerhandwerk Baden-Württemberg. (Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg)