Tarifrunde 2026 – Süßwarenindustrie Baden-Württemberg
Gewerkschaft NGG fordert plus 5,8 Prozent mehr, mindestens jedoch 225 Euro für die Beschäftigten der baden-württembergischen Süßwarenindustrie
Stuttgart, 6. Mai 2026 - Plus 5,8 Prozent mehr Entgelt, mindestens jedoch 225 Euro fordert die Tarifkommission der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in der aktuellen Tarifrunde für die rund 3.500 Beschäftigten bei Ritter Sport, Rübezahl, Mondelez und vielen mehr.
Dies hat die NGG-Tarifkommission bei ihrer Sitzung am 4. Mai 2026 in Stuttgart beschlossen.
„Angesichts der aktuell steigenden Inflationsrate durch die stark gestiegenen Energiepreise und der dauerhaften Belastungen durch einen ständig steigenden Leistungsdruck auf die Beschäftigten müssen die Entgelte deutlich steigen!“, betont Hakan Ulucay, Landesbezirksvorsitzender und Verhandlungsführer in der diesjährigen Tarifrunde.
Die Forderung lautet daher im Einzelnen:
- Die Entgelte sollen um 5,8 Prozent steigen, mindestens jedoch um 225 Euro.
- Die Ausbildungsvergütungen sollen ebenfalls um 5,8 Prozent erhöht werden.
- Die Freistellungsregelung für Auszubildende vor den Abschlussprüfungen und die Ankündigungsfrist bezüglich der Übernahme sollen beibehalten werden.
- Der neue Tarifvertrag soll als Anschlusstarifvertrag mit einer Laufzeit von 12 Monaten in Kraft treten.
„Die Kolleginnen und Kollegen in den Süßwarenbetrieben geben Tag für Tag alles, um den Menschen im Land vor allem mit Schokolade das Leben zu versüßen.“, so Ulucay. „Sie machen einen hervorragenden Job, daher erwarten wir eine Anerkennung und Wertschätzung der guten Arbeit durch eine deutliche Tarifsteigerung.“
„Da insbesondere mittlere und untere Einkommen durch die Preissteigerungen überdurchschnittlich betroffen sind, fordern wir als soziale Komponente einen Mindestbetrag.“, unterstreicht Ulucay die Forderung
Der Tarifvertrag wird fristgerecht zum 31. Juli 2026 gekündigt.
Betroffen sind u.a. die folgenden Betriebe: Mondelez, Lörrach / Ritter Sport, Waldenbuch / Rübezahl, Dettingen Teck / Schokinag, Mannheim / Kondima, Karlsruhe / Chr. Storz, Tuttlingen / Vivil, Offenburg.
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